Tacos de pollo crujiente con salsa brava de mango y curry
Arroz con leche de coco, mango y lima
Tarta fría de yogur con crema de cacao y avellanas Biochoc
Melocotones a la plancha con chocolate negro y pistachos
Timbal de aguacate, mango y atún rojo en aceite de oliva
INFUSIÓN DE SAMAÍN

EL ESPÍRITU DEL OTOÑO EN TU TAZA ☕ Cuando llega octubre, los días se acortan, las hojas caen y el cuerpo pide calidez. Es el momento perfecto para disfrutar de la Infusión de Samaín, una mezcla inspirada en las antiguas celebraciones celtas del final del verano.Su sabor combina la dulzura de la canela, el toque […]
Ensalada templada de alubias con calamares
Historia de la regañá y la galleta marinera

Seguro que has disfrutado de una maravillosa tabla de embutidos y quesos acompañada por unas regañás cuadraditas, que hacen que la disfrutes mucho más. Hoy, queremos contarte la historia de la regañá y la galleta marinera, dos panes crujientes que nacieron en lugares distintos, pero que comparten un origen sorprendente. Si continúas leyendo, descubrirás cómo […]
Infusiones Frías

LA ALTERNATIVA REFRESCANTE Y SALUDABLE A LAS BEBIDAS AZUCARADAS.Las infusiones frías, también llamadas infusiones en agua fría o cold brew, se preparan utilizando hierbas, flores, frutas y/o especias infusionada en agua fría. Son una magnífica opción para refrescarse durante los períodos de calor y disfrutar de sus beneficios, como la hidratación y los antioxidantes. Las […]
Pan de queso con salsa Juana Madrid